Nerūdijančio plieno keptuvė Skottsberg 24cm

Nerūdijantis plienas - tvari ir sveika alternatyva sintetinei nelimpančiai dangai!

Skottsberg nerūdijančio plieno keptuvė vertinama dėl ypatingų savybių. Ši keptuvė turi specialų trijų sluoksnių dugną. Nerūdijančio plieno indai pasižymi ilgaamžiškumu, o juos lengva prižiūrėti bei valyti. Aliuminio šerdis, padengta nerūdijančiu plienu, užtikrina tolygų kepimą. Dėka sluoksniuotos struktūros, keptuvė tolygiai ir greitai įkaista iki pat krašto viršaus. 

Kodėl verta rinktis nerūdijančio plieno keptuvę ?

Nerūdijantis plienas yra naudojamas visur, taip pat ir profesionaliose virtuvėse. Jis pasižymi puikiu šilumos laidumu lyginant su sunkesnėmis keptuvėmis  tokioms kaip ketaus ar anglies plieno. Nerūdijantis plienas gali atlaikyti ir labai aukštą temperatūra, ko negali virtuvės įranga su "nelimpančiomis dangomis" .

Dėl magnetinio nerūdijančio plieno išorės keptuvė tinka visiems kaitlenčių tipams. Be to, keptuvės dugnas yra 2,5mm storio, kad kaitinimo metu keptuvės dugnas neišsikreiptų. Ši keptuvė gali atlaikyti aukštą temperatūrą, todėl labai tinka daržovių, žuvies, mėsos, bulvių ar blynų kepimui. Ši nerūdijančio plieno keptuvė greitai įkaista ir mėsai paruošti užtenka mažai riebalų. Rankena yra plokščia, kad ją būtų galima lengviau paimti su rankšluosčiu, kaip daro profesionalūs šefai.

Keptuvės naudojimas:

1. Įkaitinkite keptuvę: Padėkite nerūdijančio plieno keptuvę ant vidutinės kaitros ir leiskite jai įkaisti. Norėdami patikrinti, ar keptuvė pakankamai karšta, įlašinkite lašelį vandens – jei jis šokinėja ir suskyla į mažus lašelius, keptuvė paruošta.
   

2. Įpilkite aliejaus: Kai keptuvė įkaitusi, įpilkite šiek tiek aliejaus arba sviesto. Palaukite, kol riebalai įkais ir ims blizgėti.

3. Dėkite maistą: Dėkite maistą į keptuvę ir leiskite jam kepti neliečiant kelias minutes. Maistas lengvai atšoks nuo dugno, kai bus tinkamai apskrudęs.

4. Reguliuokite kaitrą: Jei reikia, sumažinkite kaitrą, kad maistas keptų tolygiai ir nesviltų.

Patarimas: Venkite kepimo ant itin didelės kaitros – taip lengviau išvengti svilimo.

Savybės:
Skersmuo: 24/28cm
Svoris: 1.1kg/1.4kg
Dugno storis: 2.5mm
Sienelės aukštis (matuojant iš išorės): 5.5cm
Medžiagos: keptuvė pagaminta naudojant 3 sluoksnius metalo, 2 išoriniai sluoksniai yra aukštos kokybės 18/10 nerūdijančio plieno, o šerdis (kuri niekad nekontaktuos su maistu) yra aliuminis, kad keptvuė įkaistų greitai ir tolygiai.
Galima plauti indaplovėje
Tinka orkaitėje iki 250 ℃

Svarbu - naudojant ant indukcinių viryklių keptuvę įkaitinti iš lėto. Taip pat nepilti šalto vandens, naudoti produktus kambario temperatūros, kad keptuvę apsaugoti nuo galimo išlinkimo.