Keraminis galandimo rinkinys Lansky LKCPR, 5 vnt.

Lansky LKCPR yra profesionali galandimo sistema, kurią sudaro 5 skirtingo grūdėtumo keraminiai galandimo akmenys, spaustuvas ir kreiptuvai, leidžiantys pasirinkti tinkamą kampą ir visiškai kontroliuoti galandimo procesą.

Lansky galandimo sistemos plačiai pripažįstamos kaip vienos geriausių ir palyginti pigiausių profesionalių galąstuvų pasaulyje.

Remdamasi ilgamete patirtimi, Lansky sukūrė itin paprastą ir efektyvią sistemą, leidžiančią pasirinkti galandimo kampą pagal peilio tipą ir paskirtį, tvirtai užfiksuoti ašmenis ir labai tiksliai galąsti išlaikant pastovų kampą.

Skirtingai nei klasikinis „galandimas ranka“, reikalaujantis įgūdžių ir patirties, ši sistema leidžia tinkamai kontroliuoti kampą, todėl galite būti tikri, kad galandimas bus atliktas teisingai.

Tokio galandimo rezultatą lengva numatyti - pjovimo briauna tampa idealiai aštri ir pjauna kur kas ilgiau.

Naudojimo paprastumas, didelis Lansky sistemų našumas ir efektyvumas reiškia, kad mūsų peiliai visada gali būti „skustuvo aštrumo“, neperkant kelių skirtingų galąstuvų.

Konstrukcija ir veikimas

Sistemą sudaro spaustuvas, metaliniai kreiptuvai ir galandimo akmenys. Aliuminis „T“ formos spaustuvas tvirtai laiko peilį ir neleidžia jam judėti galandimo metu.

Įtvirtinus peilį spaustuvo žnyplėse (varžtais), prie galandimo akmens prijungiamas kreiptuvas ir parenkamas kampas, geriausiai tinkantis peilio tipui bei paskirčiai.

Galandimo kampas nustatomas paprastai - įstatant kreiptuvą į išpjovas su iš anksto nustatytais kampais: 17°, 20°, 25° ir 30°.

Spaustuvas yra dvipusės konstrukcijos, todėl norint galąsti kitą ašmenų pusę, tereikia apsukti spaustuvą ir perkelti kreiptuvą su akmeniu, neišimant peilio.

Galandimo kampai

Spaustuvas turi 4 galandimo kampus, skirtus skirtingiems peilių tipams:

• 17° - filė peiliai, virtuvės peiliai, tikslaus pjovimo įrankiai
• 20° - virtuvės peiliai, kišeniniai peiliai, maži EDC sulankstomi peiliai
• 25° - dideli EDC sulankstomi peiliai, medžiokliniai peiliai, lauko peiliai
• 30° - išgyvenimo peiliai, sunkiems darbams skirti įrankiai

Akmenys

Lansky LKCPR rinkinyje yra 5 keraminiai akmenys, skirti visų lygiųjų ir dantytų pjovimo briaunų taisymui, galandimui ir poliravimui.

Akmenys sumontuoti skirtingų spalvų polimeriniuose korpusuose, leidžiančiuose greitai atpažinti kiekvieną grūdėtumą.

Lansky Ultra Fine S1000 - 1000 grūdėtumo akmuo naudojamas paskutiniame galandimo etape, siekiant maksimaliai nupoliruoti briauną ir suteikti jai galutinį aštrumą.

Lansky Fine S0600 - 600 grūdėtumą naudojame pirmajame poliravimo etape; tai laipsniškas procesas, suteikiantis briaunai puikų lygumą ir labai didelį aštrumą.

Lansky Medium S0280 - 280 grūdėtumą naudojame viduriniame galandimo etape, kad suteiktume briaunai darbinį aštrumą.

Lansky Coarse S0120 - 120 grūdėtumą naudojame pradiniame galandimo etape, kai ašmenys stipriai atšipę ar pažeisti, keičiant pjovimo briaunos kampą bei galandant lauko įrankius.

Lansky Serrated Medium - specialus trikampis vidutinio grūdėtumo akmuo, skirtas dantytoms pjovimo briaunoms galąsti.

Rinkinyje taip pat yra Lansky Nathans galandimo aliejaus, kuris pagerina galandimo kokybę ir rezultatą. Keliais aliejaus lašais suvilgyti akmenys galandimo metu išlaiko tinkamą drėgmę, o tai prailgina jų tarnavimo laiką ir palengvina profesionalaus aštrumo pasiekimą.

Prie rinkinio papildomai verta įsigyti Lansky Eraser Block LERAS valymo bloką, leidžiantį lengvai ir greitai pašalinti nuo keraminių akmenų galandimo metu susikaupusias plieno nuosėdas. Norint padidinti galandimo stabilumą ir patogumą, taip pat verta apsvarstyti LM010 spaustuvo, skirto sistemai pritvirtinti prie stalo ar stalviršio, pirkimą.

Lansky LKCPR rinkinio elementus patogu nešiotis užsandarinamoje polimerinėje dėžutėje.

Ką galima galąsti?

• Mėsos peilis
• Sulankstomas peilis
• Peilis su kabliu
• Universalus peilis
• Santoku universalus peilis
• Virėjo peilis
• Mačetė
• Žirklės
• Kirvis
• Kapoklė
• Dantytas peilis
• Kablys