Витамин A, также известный как ретинол, необходим для образования зрительного пурпура в сетчатке, что обеспечивает зрение при слабом освещении. Бета-каротин, предшественник витамина A, содержащийся в овощах, обладает антиоксидантными свойствами - он защищает клетки от токсического повреждения при окислении.
Преимущества:
- Поддерживает ночное зрение
- Предотвращает высыхание роговицы
- Помогает снизить риск различных форм рака
- Ключевой элемент для роста костей, зубов и мягких тканей
- Поддерживает дыхательную систему
- Помогает поддерживать здоровую иммунную функцию
- Способствует лечению акне, псориаза и других кожных заболеваний
- Поддерживает здоровый баланс сахара в крови
- Витамин A является жирорастворимым витамином
- В рационе встречаются два разных типа витамина A. Готовый витамин A содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, птица и молочные продукты. Другой тип, провитамин A, содержится в растительной пище, такой как фрукты и овощи. Самый распространённый тип провитамина A - бета-каротин.
Витамин A помогает формировать и поддерживать здоровую кожу, зубы, скелет, мягкие ткани и слизистые оболочки. Его также называют ретинолом, поскольку он вырабатывает пигменты в сетчатке глаза.
Витамин A способствует хорошему зрению, особенно при слабом освещении. Он также может быть необходим для репродукции и грудного вскармливания. Ретинол - активная форма витамина A. Он содержится в печени животных, цельном молоке и некоторых обогащённых продуктах.
Витамин D - жирорастворимый витамин. Его называют "солнечным", так как он образуется в организме под воздействием УФ-лучей на кожу. В почках витамин D превращается в гормон кальцитриол, который является его наиболее активной формой. Действие этого гормона направлено на кишечник и кости. Основная биологическая функция витамина D - поддержание нормального уровня кальция и фосфора в крови. Витамин D помогает усваивать кальций, стимулируя образование и поддержание здоровых костей. В сочетании с некоторыми другими витаминами, минералами и гормонами он способствует минерализации костей. Без витамина D кости могут стать хрупкими, мягкими или изменить форму. Он защищает организм от заболеваний скелетной системы, таких как рахит у детей и остеопороз у взрослых.
