Корзина
Чугун - это экологичная и здоровая альтернатива синтетическим антипригарным покрытиям!
Сковорода WOK из углеродистой стали SKOTTSBERG® ценится за свои особые свойства. Сковорода покрыта растительным маслом и ведёт себя как антипригарная. Кроме того, дно сковороды имеет толщину 2,5 мм, чтобы при нагреве оно не деформировалось. Ручка сковороды полая и не поглощает тепло от сковороды.
Почему углеродистая сталь?
Сковорода из углеродистой стали сочетает лучшие свойства нержавеющей стали и чугуна. Изготовленные из сплава железа и углерода, эти сковороды обеспечивают скорость приготовления и регулировку температуры нержавеющей стали вместе с антипригарными свойствами чугунной сковороды.
Эта сковорода WOK выдерживает высокую температуру, поэтому прекрасно подходит для приготовления овощей, рыбы, мяса, картофеля или азиатских блюд. Эта сковорода из углеродистой стали быстро нагревается, а для приготовления мяса достаточно небольшого количества жира. Сковорода прочная и подходит для любого источника тепла. Приготовление на индукции или в духовке не является проблемой для этой сковороды.
Использование сковороды:
Чтобы еда не прилипала ко дну, важно соблюдать следующие рекомендации: Перед приготовлением достаньте ингредиенты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Поставьте сковороду на источник тепла. Дайте сковороде медленно нагреться на небольшом огне. Добавляйте масло или сливочное масло только тогда, когда сковорода хорошо нагреется. Растопите сливочное масло, пока оно не перестанет пениться, или пока масло не нагреется. Дайте ингредиентам, которые прилипли ко дну, мягко прожариться, не пытаясь их отделить. При необходимости немного уменьшите огонь и спокойно подождите, пока еда сама отойдёт от дна.
Характеристики:
- Диаметр: 24/28 см
- Толщина материала: 2,5 мм
- Высота стенок: 7 см
- Материал: Углеродистая сталь
- Не подходит для мытья в посудомоечной машине
- Подходит для духовки до 250 °C
Важно - при использовании на индукционных плитах нагревайте сковороду медленно. Также не наливайте холодную воду и используйте продукты комнатной температуры, чтобы защитить сковороду от возможной деформации.
