Корзина
Прочная и здоровая альтернатива синтетическим антипригарным покрытиям!
Будете ли вы жарить, тушить, готовить мясо или рыбу - с этой сковородой всё пройдёт гораздо проще.
Сковорода из углеродистой стали SKOTTSBERG® ценится за множество особых качеств. Сковорода предварительно покрыта растительным маслом, поэтому пища легко не пригорает. Кроме того, дно сковороды имеет толщину 2,5 мм, чтобы при нагреве оно не деформировалось. Ручка сковороды полая, поэтому она не поглощает тепло от сковороды и не нагревается.
Почему углеродистая сталь?
Сковорода из углеродистой стали сочетает в себе лучшие свойства нержавеющей стали и чугуна. Она изготовлена из смеси железа и углерода. Такие сковороды обеспечивают скорость приготовления и регулировку температуры как у нержавеющей стали, а также антипригарные свойства как у чугунной сковороды.
Эта сковорода выдерживает высокую температуру, поэтому отлично подходит для жарки овощей, рыбы, мяса, картофеля или блинов. Сковорода быстро нагревается, а для приготовления мяса требуется мало жира. Сковорода прочная и подходит для любого источника тепла. Приготовление на индукции или в духовке для этой сковороды не проблема.
Идеальная сковорода без покрытий PFAS, PFOA и PTFE, которая прослужит всю жизнь
Сковорода вечна, если использовать её правильно. Избегайте термического шока - так вы предотвратите растрескивание сковороды. Не нагревайте холодную сковороду на максимальном огне и не подставляйте горячую сковороду под холодный кран, довольно просто, не так ли? Ещё несколько причин, по которым вам действительно стоит иметь эту сковороду: поскольку дно сковороды имеет толщину 2,5 мм, оно хорошо защищено от деформации даже при приготовлении на индукции. Просто старайтесь не перегревать плиту сразу, потому что углеродистая сталь этого не любит. Также вы смело можете ставить её в духовку, так как на ней нет ничего, что могло бы пострадать.
Использование сковороды:
Чтобы пища не прилипала ко дну, важно соблюдать следующие рекомендации: перед приготовлением достаньте ингредиенты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Поставьте сковороду на источник тепла. Дайте сковороде медленно нагреться на небольшом огне. Добавляйте масло или сливочное масло только тогда, когда сковорода хорошо нагреется. Растопите сливочное масло, пока оно не перестанет пениться, или пока масло не нагреется. Дайте ингредиентам, которые прилипли ко дну, мягко готовиться, не пытаясь их отделить. При необходимости немного уменьшите огонь и спокойно подождите, пока пища сама отойдёт от дна.
Характеристики:
- Диаметр: 20/24/28 см
- Толщина материала: 2,5 мм
- Вес: 0,88 кг / 1,3 кг / 1,54 кг
- Высота стенки (при измерении снаружи): 5,5 см
- Материал: углеродистая сталь
- Устойчива к высоким температурам
- Можно использовать с металлическими кухонными принадлежностями
- Мыть только вручную
Важно - при использовании на индукционных плитах нагревайте сковороду медленно. Также не наливайте холодную воду и используйте продукты комнатной температуры, чтобы защитить сковороду от возможной деформации.
