Кухонный обвалочный нож Opinel Parallele № 122 для мяса и птицы
Кухонный обвалочный нож Opinel Parallele № 122 имеет короткое и устойчивое к скручиванию лезвие, предназначенное для отделения мяса и птицы от костей. Этот кухонный обвалочный нож также можно использовать для отделения сухожилий или слоя жира. Рукоятка имеет сформированную защиту, оберегающую от лезвия при нарезке. Рукоятка этого кухонного ножа из натуральной буковой древесины приятна на ощупь и устойчива к повседневному использованию на кухне. Изготовлено во Франции.
ОСОБЕННОСТИ:
Лезвие
Длина лезвия кухонного обвалочного ножа Opinel Parallele № 122 - 13 см, толщина - 2,5 мм. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали X50CrMoV15, которая является отличным компромиссом между устойчивостью к коррозии и лёгкостью заточки.
Рукоятка
Рукоятка этого кухонного ножа изготовлена из древесины обыкновенного бука. Буки, выращиваемые на французских фермах, твёрдые, устойчивы к внешним воздействиям и легко поддаются обработке. Древесина выглядит однородной, а её светлый цвет может варьироваться от жёлтого до розоватого. Буковую древесину можно узнать по многочисленным тёмным чёрточкам. Чтобы защитить рукоятку от влаги и загрязнений, она покрыта лаком.
Советы по уходу за ножами Opinel вы найдёте на этой странице.

