Корзина
Гикори - это твёрдая древесина, прекрасно подходящая для длительного копчения мяса, особенно свиной грудинки и рёбрышек. Отличается сильным ароматом. Щепа крупной фракции, поэтому тлеет и дымит дольше. Чтобы использовать эту щепу, замочите её в воде примерно на 30 минут перед использованием. Также можно замочить её в пиве, бурбоне, яблочном или ананасовом соке, вине. Когда всё готово к копчению, положите щепу на угли или тлеющие угли. Когда щепа начнёт дымить, положите продукты на решётку и закройте крышку. Помните, что крышка должна быть закрыта как можно дольше, чтобы получить как можно больше вкуса. Упаковка 3 литра - 0.9 кг
